ماهي قائمة أصناف المانجو ومصادر البلدان التي أتوا منها

هذه الشجرة دائمة الخضرة ويمكن أن يصل ارتفاعها عادة إلى 15-18 مترًا (50-60 قدمًا) وتصل إلى عمر كبير جدًا. الورقة المفردة رمحية الشكل ، يصل طولها إلى 30 سم (12 بوصة). تنمو الأزهار الصغيرة والوردية والعطرة في العناقيد الطرفية الكبيرة (العناقيد السائبة). بعضها يحتوي على أسدية ومدقات ، وبعضها يحتوي على أسدية فقط. يختلف حجم وشكل الثمار بشكل كبير. وهي بيضاوية أو مستديرة أو على شكل قلب أو كلية أو ممدودة. أصغر مانجو لا يتعدى الخوخ ، في حين أن المانجو الأخرى قد تزن 1.8 إلى 2.3 كجم (4 إلى 5 أرطال). بعض الأصناف ذات ألوان زاهية مع ظلال من الأحمر والأصفر ، والبعض الآخر أخضر فاتح. يتم سحق بذرة واحدة كبيرة ، واللب المحيط بها أصفر إلى أصفر برتقالي ، كثير العصير ، حلو وحار. هناك المئات من أنواع المانجو في جميع أنحاء العالم. يمكن للبستان زراعة أنواع متعددة لتحسين جودة المانجو المنتج من خلال التلقيح المتبادل. يوجد أكثر من 280 نوعًا من المانجو في الهند ، منها حوالي 30 نوعًا مشهورًا. فلوريدا ، الولايات المتحدة الأمريكية هي واحدة من أكبر بنوك نباتات المانجو في العالم ، مع أكثر من 400 نوع من المانجو. يمكن إرجاع معظم المانجو التي تباع في محلات البقالة الأمريكية إلى شجرة مانجو هاردن التي زرعها جاك هادن في عام 1902. لا تتطلب المانجو أي تربة خاصة ، ولكن هذه الأصناف الهشة يمكن أن تنتج حصادًا جيدًا فقط عندما يكون هناك موسم جاف محدد جيدًا يحفز إنتاج الفاكهة. في المناطق الممطرة ، يمكن لمرض فطري يسمى أنثراكنوز أن يدمر الأزهار والفواكه الصغيرة ويصعب السيطرة عليه. يتم التكاثر من خلال التطعيم أو التبرعم. يُستخدم التطعيم الداخلي أو التطعيم الداخلي (تطعيم السليل وجذر النبات بجذور مستقلة ، ثم فصل السليل عن جذره الأصلي) على نطاق واسع في آسيا الاستوائية ، ولكنه مرهق ومكلف نسبيًا. في فلوريدا ، تم تطوير طرق أكثر فاعلية – تطعيم اللحاء وتبرعم الرقائق – ووُضعت للاستخدام التجاري.

تاريخ
ترتبط المانجو ارتباطًا وثيقًا بالفولكلور والاحتفالات الدينية في الهند. قدم بوذا نفسه بستان مانجو قد يجد الراحة في ظلها الممتن. يُرجح أن اسم المانجو ، الذي تُعرف به الفاكهة في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية والإسبانية ، مشتق من Malayam manna ، والتي اعتمدها البرتغاليون كمانجا عندما أتوا إلى ولاية كيرالا عام 1498 لتجارة التوابل. ربما بسبب صعوبة نقل البذور (حيث تحتفظ بقابليتها للبقاء لفترة قصيرة فقط) ، لم يتم إدخال الشجرة في نصف الكرة الغربي حتى حوالي عام 1700 ، عندما زرعت في البرازيل ؛ وصلت جزر الهند الغربية حوالي عام 1740.

الامبور بنيشان
نشأ صنف Alampur Baneshan من الهند. وهي فاكهة متوسطة الحجم يتدرج مظهرها من الأخضر إلى الأصفر. المانجو لها جلد رقيق وعديمة الألياف. يتراوح اللحم الناضج من الأصفر إلى البرتقالي والأصفر. يظل Alampur Baneshan أخضر حتى عندما ينضج على الرغم من وجود اصفرار طفيف غالبًا بالقرب من الساق. يتميز الجلد بمسام بيضاء مميزة. الفاكهة الناضجة لها نكهة عميقة مع طعم خفيف للقرفة والأصناف الهندية الأخرى مثل ألفونسو. يزرع ألامبور بانيشان أيضًا في الولايات المتحدة على نطاق واسع.

أليس
نشأ صنف المانجو أليس من جنوب فلوريدا. وهي فاكهة بيضاوية الشكل يبلغ متوسط ​​وزنها أقل من رطل واحد عند النضج. القمة مستديرة ولا تحتوي على أي منقار. للبشرة رائحة قوية ، وهي خالية من الألياف ، وهي أيضًا حلوة جدًا. تعد شجرة مانجو أليس مزارعًا قويًا تنضج الثمار من أواخر يونيو إلى يوليو مع الثمار التي تحتوي على بذرة أحادية الجنين. تم ثمار الشجرة لأول مرة في عام 1940 وتم تسميتها عام 1950.

ألفونسو
ألفونسو هي فاكهة مانجو موسمية تُعتبر من بين أكثر أنواع الفاكهة تفوقًا من حيث الحلاوة والنكهة. سمي الصنف على اسم الجنرال أفونسو دي البوكيرك الذي ساعد في إنشاء المستعمرات البرتغالية في الهند. تم تقديم ألفونسو نتيجة تطعيم أشجار المانجو التي كانت ممارسة شائعة من قبل البرتغاليين. يعد ألفونسو مانجو من أغلى أصناف المانجو. يزرع في عدة أماكن بما في ذلك الهند وباكستان والإكوادور ومصر ونيبال والولايات المتحدة. تحتوي الفاكهة على قوام غني ورائع ومحتوى منخفض من الألياف. يتحول لون قشرة الثمرة الناضجة تمامًا إلى اللون الأصفر الذهبي مع وجود مسحة من اللون الأحمر تنتشر في الجزء العلوي من الثمرة.

امرابالي
تم تقديم مانجو Amrapali في عام 1971 وكان نوعًا هجينًا من Dasheri و Neelum. تم تطوير الصنف في الهند من قبل الدكتور بيجوش كانتي ماجومدار. تم إدخال المانجو في العديد من المزارع ليس فقط في دلهي ولكن أيضًا في مناطق أخرى في جميع أنحاء الهند. شجرة مانجو Amrapali هي شجرة قزمة ولكنها حامل منتظم. تحمل الشجرة ثمارًا صغيرة الحجم. يختلف لون اللحم ولكنه غالبًا ما يكون أحمر برتقالي غامق بينما تحتوي الفاكهة على محتوى بيتا كاروتين أكثر من الأصناف الأخرى. تتمتع الفاكهة بعمر افتراضي أقصر مقارنةً بالأصناف الأخرى.

أندرسون
تم تطوير شجرة مانجو أندرسون الأصلية من شجرة مانجو ساندريتشا التي تم الحصول عليها من جامايكا. تحمل هذه البذور نفس الاسم من زراعتها الأصلية في مزرعة LF Anderson في ميامي ، فلوريدا. الثمرة أيضًا طويلة ونحيلة ، ولها منقار جانبي صغير. قشر الثمرة سميك ، أخضر إلى أصفر ، مع أحمر خدود عميق ، في حين أن الثمرة صفراء أو حمضية أو خفيفة الطعم.

قد يعجبك ايضا
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول
سياسة الخصوصية