تكشف الدراسة عن العوامل الغذائية المرتبطة بالصحة العقلية

  • على الرغم من وجود علاقة راسخة بين النظام الغذائي والصحة البدنية ، إلا أن الارتباطات بين النظام الغذائي والصحة العقلية تظل غير مكتشفة إلى حد كبير  .
  • استخدم فريق من الباحثين مؤخرًا بيانات المسح للتحقيق في الدور الذي يلعبه النظام الغذائي في الصحة العقلية .
  • تشمل النتائج الرئيسية الارتباطات التي تربط الاضطراب العقلي بالكافيين والوجبات السريعة وزيادة الصحة العقلية التي تأتي مع مستويات أعلى من التمارين.
  • كما أثرت العوامل الموسمية والموقع الجغرافي على الصحة العقلية .

أظهرت الأبحاث أن الالتزام ب حمية صحية انخفاض الأطعمة المصنعة يقلل من مخاطر الإصابة بالحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان .

ومع ذلك ، هناك أدلة علمية متزايدة على أن العوامل الغذائية قد تؤثر أيضًا على الصحة العقلية.

على سبيل المثال ، وجدت الدراسات ارتباطات بين نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.

في المقابل ، هناك بعض دليل أن الحميات منخفضة الجودة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. ومع ذلك ، لا تزال هذه الجمعية قيد المناقشة .

مظهر جديد

للتحقيق في دور النظام الغذائي في الصحة العقلية ، أجرى باحثون من جامعة بينغامتون وجامعة ستوني بروك ، وكلاهما في نيويورك ، دراسة استقصائية عبر الإنترنت لأكثر من 2600 مشارك من أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، وآسيا.

امتد المسح على 5 سنوات وشمل 1147 شابة و 628 امرأة ناضجة و 641 شابا و 207 رجلا ناضجا. لأغراض الدراسة ، عرّف الباحثون الشباب بأنهم تتراوح أعمارهم بين 18 و 29 عامًا ، بينما كان عمر المشاركين الناضجين 30 عامًا أو أكثر.

نُشرت الدراسة في مجلة Nutrients .

كانت المشاركة في المسح طوعية. قام جميع المشاركين بملء استبيان بعد الرد على منشور على وسائل التواصل الاجتماعي يعلن عن الدراسة.

كان هدف العلماء هو تحديد الأطعمة والعوامل الأخرى ، بما في ذلك التمارين والموقع الجغرافي والوقت من العام ، التي ترتبط بشكل إيجابي أو سلبي بالصحة العقلية.

العوامل المؤثرة على الصحة النفسية

كانت النساء الشابات والناضجات أكثر عرضة للإصابة بالضيق العقلي خلال فصل الربيع. وجد الباحثون أيضًا ارتباطات سلبية للصحة العقلية مع تناول كميات كبيرة من الكافيين واستهلاك وجبات سريعة متوسطة إلى عالية.

ووجدوا أيضًا أن تناول وجبة الإفطار بشكل متكرر والانخراط في مستويات أعلى من التمارين الرياضية مرتبطان بتحسين الصحة العقلية بين الشابات.

في المقابل ، بالنسبة للنساء الناضجات ، كان تناول وجبة الإفطار مرتبطًا بمعدل أعلى من الاضطرابات العقلية. ومع ذلك ، كما هو الحال مع الشابات ، يبدو أن التمارين المتكررة لها تأثير إيجابي على رفاهية النساء الناضجات.

بالإضافة إلى ذلك ، أبلغت النساء الناضجات اللائي يعشن في آسيا أو منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا عن ضائقة نفسية أكبر مقارنة بأولئك المقيمات في أمريكا الشمالية.

أبلغ الشبان عن تحسن الرفاهية فيما يتعلق بالتمارين المتكررة ، والاستهلاك المعتدل لمنتجات الألبان ، وتناول اللحوم المعتدلة إلى المرتفعة. على العكس من ذلك ، ارتبطت الوجبات السريعة وتناول الكافيين بضعف الصحة العقلية.

كما هو الحال مع النساء الناضجات ، فإن الرجال الناضجين لديهم فرصة أكبر للإصابة بالضيق النفسي إذا كانوا يعيشون في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. ارتبطت مستويات التعليم العالي والاستهلاك المعتدل للمكسرات بالصحة العقلية الإيجابية لدى الرجال الناضجين.

تخصيص الأنظمة الغذائية

وفقًا للمؤلفة المشاركة في الدراسة Lina Begdache ، دكتوراه ، أستاذ مساعد لدراسات الصحة والعافية في جامعة Binghamton ، يحتاج العلماء إلى النظر في الاختلافات في نضج الدماغ بين الشباب والبالغين.

تشرح: “لا يزال الشباب يشكلون روابط جديدة بين خلايا الدماغ ، فضلاً عن بناء الهياكل. لذلك ، فهم بحاجة إلى المزيد من الطاقة والمغذيات للقيام بذلك “.

وتعتقد أن أخذ العمر في الاعتبار سيساعدنا على فهم كيف يلعب النظام الغذائي والعوامل الأخرى دورًا في الصحة العقلية.

“نحن بحاجة إلى النظر في مجموعة من التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة بناءً على الفئات العمرية و [الجنسين]. لا يوجد نظام غذائي صحي واحد يناسب الجميع. لا يوجد حل واحد “.

– لينا بيجداش ، دكتوراه.

يوضح بيجداش أن هناك اختلافات جوهرية في مورفولوجيا الدماغ والتواصل بين الرجال والنساء. خلال بحثها ، وجدت أن النظام الغذائي أقل عرضة للتأثير على الرجال مقارنة بالنساء.

وتوضح أن الرجال الذين يلتزمون حتى بنظام غذائي “صحي قليلاً” يميلون إلى الإبلاغ عن صحة نفسية جيدة. ومع ذلك ، عندما يتكون نظامهم الغذائي في الغالب من وجبات سريعة ، تزداد احتمالية حدوث الضائقة العقلية.

الآثار المترتبة على النتائج

تقدم هذه الدراسة نظرة ثاقبة للارتباطات بين النظام الغذائي والمناطق الجغرافية وممارسة الرياضة لدى الأشخاص من مختلف الأعمار والجنس. ومع ذلك ، تشمل القيود طبيعة المقطع العرضي للدراسة ، وأخذ العينات غير العشوائية ، وحجم العينة الأصغر من الرجال الناضجين.

نظرًا لأن معظم الأبحاث الغذائية تركز على العلاقة بين النظام الغذائي والصحة البدنية ، يأمل بيجداش في أن تعزز هذه النتائج المزيد من الأبحاث حول الدور الذي يلعبه النظام الغذائي في الصحة العقلية.

“آمل أن أرى المزيد من الأشخاص يجرون أبحاثًا في هذا المجال وينشرون عن تخصيص النظام الغذائي بناءً على العمر و [الجنس]. آمل أن تضع المؤسسات والحكومات يومًا ما توصيات غذائية لصحة الدماغ “.

– لينا بيجداش ، دكتوراه.

بعض القيود

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الدراسة كانت صغيرة نسبيًا. على وجه الخصوص ، بلغ عدد الرجال الناضجين 207 فقط.

أيضًا ، كانت الدراسة مقطعية ، لذا لم يأخذ الباحثون سوى لمحة سريعة عن النظام الغذائي لكل مشارك في وقت واحد. يمكن أن يتغير النظام الغذائي بشكل كبير على مر السنين.

بالإضافة إلى ذلك ، لم يتمكن العلماء من تفسير الظروف الصحية الحالية أو العوامل البيئية أو الجينية. تعتبر دراسة تأثير التغذية على الصحة النفسية أمرًا صعبًا ، وكما هو الحال دائمًا ، يلزم المزيد من العمل.

قد يعجبك ايضا
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول
سياسة الخصوصية