ماهي أفضل مقالي هوائية

محتويات الموضوع

أفضل مقلاة هوائية بشكل عام

يتم تسخين قلاية Philips Premium TurboStar الهوائية في غضون ثوانٍ ، مما يؤدي إلى إنتاج طعام مقرمش ومُطهى بشكل متساوٍ بكفاءة أكبر من الفرن وغيره من المقالي الهوائية.

الإيجابيات: تسخين سريع ، “تقنية إزالة الدهون” تزيل الزيت الزائد ، تطبخ بالتساوي ، معظم الأطعمة تبقى رطبة

السلبيات: العديد من الأجزاء المراد تنظيفها ، والتي يمكن ضبطها بزيادات قدرها 15 درجة فقط ، قد تجفف الأطعمة الأكثر حساسية

الكفاءة هو اسم اللعبة عندما يتعلق الأمر بالمقلاة الهوائية ، لذا فإن أولئك الذين لديهم أوقات تسخين مسبق طويلة كانوا نقاطًا للرسو أثناء الاختبار. و فيليبس قسط TURBOSTAR فاقت التوقعات في الكفاءة على الإطلاق الوقت تقريبا أي سخن. وصل إلى درجة الحرارة في غضون ثوانٍ ، أسرع من أي مقلاة هوائية أخرى قمت باختبارها. لقد فاز أيضًا باختبار الزريعة المجمدة تمامًا ولم يتم تجاوزه للتو في اختبار طهي القلي الطازج بواسطة Breville Smart Oven Air.

كان لديه القليل من المتاعب مع البروكلي ، وتجفيف الأزهار قليلاً ، لكنها لم تكن بأي حال من الأحوال أسوأ دفعة ويمكن لبعض تعديلات الوصفات إصلاح ذلك. واجهة المستخدم سهلة الاستخدام بمقبض يمكنك لفه للتنقل بين الإعدادات المسبقة وضبط الوقت ودرجة الحرارة.

تتميز TurboStar أيضًا بـ “تقنية إزالة الدهون” من Philips التي تستخدم إعصارًا من الهواء الساخن لطرد الزيت الزائد عن طعامك وحبسه في قاعدة مصممة خصيصًا أسفل سلة المقلاة. وقد لاحظت بعض الزيت الزائد الذي تم جمعه في قاعدة المقلاة الهوائية بعد الطهي. لقد لاحظت ذلك أكثر بعد تناول كمية البروكلي الخاصة بي ، وتساءلت عما إذا كان سيجف بشكل أقل لو بقي هذا الزيت في مكانه. ولكن إذا كان البقاء على مستوى منخفض من الزيت هو الدافع الرئيسي لشراء مقلاة هوائية ، فقد تكون هذه الميزة بمثابة مكافأة لك.

الجانب السلبي الوحيد لـ TurboStar هو عدد الأجزاء التي يجب تنظيفها. تتفكك القاعدة والسلة إلى أربعة أجزاء بدلاً من الأجزاء المعتادة المكونة من جزأين – خمسة إذا كنت تستخدم درع الرش – على الرغم من أن كل هذه المكونات آمنة للغسل في غسالة الأطباق.

 

أفضل مقلاة هوائية بميزانية محدودة

و داش الاتفاق الهواء فراير لا يمكن أن يكون أكثر وضوحا للاستعمال، ويستغرق ما يصل القليل جدا من مساحة عداد الثمين.

المميزات: واجهة بسيطة ، تصميم مضغوط ، حتى الطهي

السلبيات: لا توجد أوضاع إضافية أو إعدادات طهي مسبقة ، يمكنها فقط التحكم في الوقت ودرجة الحرارة ، وتناسب وجبة واحدة فقط من الطعام

تتميز مقلاة Dash Compact Air Fryer بأبسط تصميم لجميع المقالي الهوائية التي اختبرتها ، مما يجعلها سهلة الاستخدام للغاية وقابلة للتوصيل والتشغيل تقريبًا. على الرغم من أنك لن تتمتع بمزايا الإعدادات المسبقة للأطعمة المطبوخة بشكل شائع ، فلا توجد أيضًا قوائم للتنقل خلالها ولا يوجد زر واحد للضغط عليه. تتكون الواجهة ببساطة من قرص درجة الحرارة وقرص الوقت ، وبمجرد أن تقوم بتحريف قرصك إلى الوقت المطلوب ، تعمل المقلاة الهوائية.

وفقط لأنها بسيطة لا تعني أنها ترهل. لقد تجاوزت التوقعات في اختبارات الطهي الخاصة بي وأنتجت أنجح دفعة من البروكلي. إنها أقل قوة قليلاً من المقالي الهوائية الأخرى التي نوصي بها ، لكنني أعتقد أن هذا يعمل لصالحها. إنه لا يدق الطعام بالهواء الساخن والحرارة العالية بنفس الطريقة التي تعمل بها بعض المقالي الهوائية الأخرى ، مما قد يؤدي إلى الإفراط في التجفيف. إنه ألطف قليلاً على الطعام. هذا لا يجعله أبطأ – لقد استوفى أوقات الطهي المتوقعة في كل اختبار.

يمكن أن يكون حجمها الصغير زائد أو ناقص حسب احتياجاتك. إنه رائع لمن لديهم مساحة محدودة على المنضدة أو أولئك الذين يطبخون لزوجين أو فقط لأنفسهم ، كما أنه صغير بما يكفي لوضعه في خزانة عندما لا يكون قيد الاستخدام. ولكن إذا كنت بحاجة إلى الطهي لعائلة كبيرة ، فمن المحتمل أن تجد نفسك تقوم بإعداد دفعة تلو الأخرى باستخدام هذا الجهاز الصغير.

 

في الأصل $ 49.99 وفر 12٪

أفضل مقلاة هوائية متعددة المهام

إن Instant Pot Duo Crisp عبارة عن طنجرة ضغط وطباخ بطيء ومقلاة هوائية في جهاز واحد ، مما يجعلها واحدة من أكثر الأجهزة الصغيرة فائدة واقتصادية التي اختبرتها.

الايجابيات: وظائف متعددة. لا تجفف الأطعمة الحساسة ؛ يمكن أن يؤدي عدة خطوات في وصفة في نفس الجهاز

السلبيات: يُطهى الطعام على المستوى الأدنى من سلة المقلاة ببطء أكثر ، وتخزين العديد من القطع ، ويصعب تحريك الطعام أثناء الطهي أثناء الطهي ، وإزالة الغطاء يعرض ملف التسخين

غالبًا ما تحصل المقالي الهوائية على سمعة سيئة لكونها أدوات أحادية المهام ، ولكن Instant Pot خالف الاتجاه بإضافة وظيفة المقلاة الهوائية إلى أجهزة الطهي متعددة الاستخدامات بالفعل. و الثنائي كريسب يأتي مع اثنين من الأغطية منفصلة – لحظة التقليدي وعاء غطاء ستستخدمها لجميع الضغوط والطبخ بطيئة وأخرى مجهزة لفائف التدفئة الكهربائية والمروحة التي ستستخدمها للهواء القلي، حارق، التجفيف، وأكثر من ذلك .

إذا كنت قد استخدمت وعاءً فوريًا ، فأنت بالفعل على دراية بحوالي نصف ميزات Duo Crisp . إنه يعمل تمامًا مثل أي وعاء فوري آخر وهو رائع لمجموعة من الفاصوليا المطبوخة بالضغط أو الحساء المطبوخ ببطء أو الخضار المبخرة. الإعداد الرئيسي الوحيد الذي ستضحي به لصالح وظيفة القلي بالهواء هو إعداد الزبادي ، وهو غير موجود في Duo Crisp.

تفوقت وظيفة المقلاة الهوائية في جميع اختباراتي ، حيث أنتجت بروكليًا طريًا وبطاطس مجمدة مقرمشة ، على الرغم من أن السلة الأسطوانية الطويلة قدمت بعض الجوانب السلبية الصغيرة. تتيح لك السلة تكديس طبقتين من الطعام لتعويض نقص المساحة الأفقية ، ولكن نظرًا لأن الحرارة تأتي من الأعلى ، فإن الطعام في الطبقة السفلية غالبًا ما يكون أقل هشاشة من الجزء العلوي. تفتقر سلة المقلاة الهوائية أيضًا إلى مقبض ، لذلك من الصعب تحريك الطعام أثناء الطهي ، ولا توجد طريقة للوصول إلى الطبقة السفلية لقلب الطعام دون تفريغ كل شيء فوقه.

يعني وجود ملف التسخين في الغطاء أيضًا أنك ستكشفه عندما ترفعه لفحص أو استرداد طعامك. إذا لم تكن حريصًا ، فقد يكون ذلك بمثابة خطر حرق. تأتي الوحدة مع صفيحة خاصة تعمل كحامل عندما تحتاج إلى وضع الغطاء الساخن في مكان ما ، لكنها بالتأكيد شيء يجب مراعاته فيما يتعلق بالسلامة.

أخيرًا ، هذه هي المقلاة الهوائية التي أصل إليها في الغالب للاستخدام الشخصي ، لأنها اكتسبت المساحة التي يشغلها في مطبخي من خلال كونها متعددة الاستخدامات.

إذا كنت تمتلك وعاءًا سريعًا بالفعل ، فيمكنك شراء غطاء المقلاة الهوائية بشكل منفصل لطراز 6 لتر. الاختلاف الوحيد هو أنه بدلاً من أن تكون إعدادات الطهي مدمجة في القدر نفسه ، فإنها مدمجة في الغطاء مباشرة.

 

أفضل مقلاة هوائية ذات سعة كبيرة

تتيح لك المقلاة الهوائية Ninja Foodi ذات السلة المزدوجة طهي طبقين منفصلين في وقت واحد ، ويمكنك تحديد وقتهما للانتهاء في وقت واحد لإبعاد التخمين عن التخطيط للعشاء.

الإيجابيات: منطقتا طهي مستقلتان ، يمكن ضبط وقت انتهاء الطعام في نفس الوقت ، المقلاة الهوائية ذات السعة الأكبر التي اختبرناها ، يمكنها نسخ الإعدادات عبر المناطق

السلبيات: الطهي أبطأ من المقالي الهوائية الأخرى ، تختلف أوقات الطهي حسب ما إذا كنت تستخدم منطقة واحدة أو كليهما

يمكن لمعظم المقالي الهوائية طهي شيء واحد فقط في كل مرة ، مما يعني أنه من المحتمل أن تضطر إلى طهي الطعام أو الاعتماد على الأجهزة الأخرى لتناول وجبة كاملة. لكن Ninja Foodi Two-Basket تسمح لك بمضاعفة إنتاجك . تتميز بمنطقتين مستقلتين يمكن برمجتها لأوقات طهي ودرجات حرارة مختلفة ، مما يزيد من تنوع المقلاة الهوائية بشكل كبير.

يعد إعداد Smart Finish أحد الإعدادات المفضلة لدي والتي تتيح لك برمجة Foodi لترتيب وقت بدء كل سلة حتى تنتهي من الطهي في وقت واحد. وإذا كنت تقوم بطهي سلتين من نفس الطعام ، فما عليك سوى الضغط على زر Match Cook ، وسيقوم بتطبيق إعداداتك على كلتا السلتين حتى لا تضطر إلى برمجتهما مرتين.

و النينجا Foodi لم يكن بنفس كفاءة وبعض من مقالي الجوية الأخرى اختبرت، وكثيرا ما كان لي أن أضيف بضعة دقائق إلى العصور كوك بلدي، ولكن الامر يستحق الزوجين دقائق اضافية لتوفير الراحة لتكون قادرة على طهي دفعات متعددة ذات مرة. إذا كنت حقًا في عجلة من أمرك أو تحتاج فقط إلى طهي شيء واحد ، فإن المقلاة الهوائية تكون أكثر كفاءة إذا كنت تستخدم سلة واحدة فقط في كل مرة ، على الرغم من أنها لا تزال أبطأ من العديد من نظيراتها. عليك أن تتذكر تعديل وصفاتك وفقًا لذلك.

 

أفضل ترقية المقلاة الهوائية

في فرن الهواء بريفايل الذكية يعالج مجموعة متنوعة من المهام المطبخ مع ثقة بالنفس، من الصباح نخب الدجاج المشوي على كل شيء الهواء المقلية.

الايجابيات: صحيح متعدد المهام. يحل محل العديد من الأجهزة الصغيرة بما في ذلك المقلاة الهوائية ، والمحمصة ، والمحمصة ، والمجفف ، وأكثر من ذلك ؛ ينتج طعامًا بجودة الفرن بسرعة ؛ إعدادان للحمل الحراري لمزيد من التخصيص ؛ تأتي مع سلة المقلاة الهوائية ، ورفين ، وصينية بيتزا ، وصينية تحميص ، ورف شواء

السلبيات: يشغل مساحة كبيرة على العداد

أي مقلاة هوائية هي ببساطة فرن حراري صغير مع حرارة أكثر تركيزًا ، لكن فرن Breville Smart Oven Air يستفيد استفادة كاملة من قدرات الحمل الحراري وشكل فرن التحميص لتوسيع المهام التي يمكنه التعامل معها. لقد تأثرت بكل شيء أخرجته من هذا الفرن المسطح.

لقد تفوقت في اختبار البروكلي الخاص بنا ، مما أدى إلى نتيجة كانت لا تزال رطبة وطرية مع الزهيرات المقرمشة بلطف ، وكانت المقلاة الهوائية الوحيدة التي صنعت البطاطس المقلية الطازجة التي كانت مقرمشة حتى عن بعد دون المبالغة فيها تمامًا. وبعيدًا عن ذلك ، استخدمته لتحميص الصباح ، ومقاومة العجين ، وتحميص البطاطا الحلوة ، والمزيد. لا يزال هناك الكثير من الإعدادات التي يمكنني استكشافها ، وأنا مفتون بشكل خاص بأوضاع “ملفات تعريف الارتباط” و “البيتزا”.

الواجهة سهلة الاستخدام بمقبضين يتيحان لك التنقل بين أوضاع الطهي والوقت ودرجة الحرارة. يمكنك حتى إخبار Smart Oven Air بأنك تطبخ شيئًا ما من التجمد ، وسوف يتم ضبطه تلقائيًا على الوقت المثالي ودرجة الحرارة. كما أنه كبير بما يكفي ليتسع لفرن هولندي صغير ، لذا يمكنك إبطاء الطهي والخبز وحتى الشواء فيه.

التحذيران هما سعر وحجم فرن Breville Smart Oven Air . لا يمكن الالتفاف حول حقيقة أنه جهاز باهظ الثمن ، لكنه سيحل محل فرن محمصة الخبز ، ومحمصة الخبز المنبثقة ، والمقلاة الهوائية ، والمجفف ، مما يجعله أحد أكثر الأجهزة الصغيرة المفيدة التي اختبرتها على الإطلاق. إذا كانت أكبر ، فمن المحتمل أن تحل محل فرنك بالكامل. ومع ذلك ، فهو كبير جدًا بالنسبة لجهاز كونترتوب ، لذلك من المحتمل ألا يكون لسكان الشقق أو أولئك الذين لديهم مساحة محدودة.

 

 

قد يعجبك ايضا
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول
سياسة الخصوصية